电磁流量计是一种常用于工业生产中流体流量测量的仪器，它利用电磁感应原理进行测量。那么，电磁流量计到底用什么介质来进行测量呢？本文将从介质的选择、性能要求以及应用范围等方面进行探讨。

首先，介质的选择是电磁流量计测量的关键。根据测量的原理，电磁流量计可以测量导电介质的流量，而对于非导电介质无法进行准确测量。这是因为电磁流量计的测量原理是通过电磁场中的洛伦兹力来测量导体中的电流，而非导体无法形成电流，因此无法进行准确的测量。

其次，电磁流量计对介质的性能要求较高。首先，介质应具有较好的导电性能，这样才能形成足够的电流进行测量。其次，介质应具有较好的绝缘性能，以避免电流在流量计中发生短路或漏电等现象。此外，电磁流量计对介质也有温度和压力的要求，一般介质的温度不得超过测量范围的上限，而压力则应在可承受的范围内。

不同的介质在电磁流量计中的应用范围也有所区别。常用的导电液体介质包括水、酸、碱、盐溶液等，而非导电液体介质则包括油、石蜡、液态塑料等。在实际应用中，根据介质的导电性能和测量要求，可以选择合适的电磁流量计进行测量。例如，在工业上常用的蒸汽介质可以通过在电磁流量计上增加组件来实现测量。

除了介质本身的性能要求外，电磁流量计的选型也要考虑到其它因素，比如测量精度、压力损失、可靠性等。不同的应用场景和流体特性都会对选型产生影响。

总之，电磁流量计用于测量导电介质的流量，非导电介质无法进行准确测量。介质的选择应满足一定的导电性能和绝缘性能要求，并考虑到介质的温度、压力等因素。在实际应用中，根据介质的特性和测量需求进行选型才能得到准确可靠的测量结果。