电磁流量计与涡街流量计是两种常见的流量测量仪表，在工业生产和流程控制中得到**应用。它们具有不同的工作原理和适用范围，下面将逐一介绍。

电磁流量计是一种基于法拉第电磁感应定律测量导电液体流量的仪器。它由测量管和传感器组成。测量管是由绝缘材料制成的，内部覆盖有电极，当液体通过测量管时，液体与电极之间会形成感应电动势，传感器可以测量到这个电动势。根据法拉第电磁感应定律，电动势与液体的流速成正比，因此通过测量电动势的大小，可以间接测量液体的流速。传感器会将测量到的电动势转化为电信号，经过放大和处理后，*终用于显示和记录流量信息。

电磁流量计不受液体温度、压力和密度的影响，适用于各种导电液体的流量测量，如水、酸碱溶液、油类等。它具有精度高、可靠性强、无压力损失、结构简单等优点，在化工、水处理、冶金、食品等行业得到**应用。

涡街流量计是一种基于卡门涡街效应测量流体流量的仪表。它由涡街流量传感器和信号处理器组成。当液体通过涡街流量传感器时，流体与传感器上的屏蔽片形成一个涡街。涡街产生的频率与流体流速成正比，信号处理器可以测量到这个频率。通过将频率转化为电信号，并经过放大和处理，*终用于显示和记录流量信息。

涡街流量计适用于各种气体和液体的流量测量，但对液体的电导率要求较高，一般要求电导率大于5μS/cm。它具有测量范围广、响应速度快、稳定性好等优点，在石油、化工、空调、环保等领域有**的应用。

综上所述，电磁流量计和涡街流量计是两种常见的流量测量仪表，它们基于不同的原理工作。电磁流量计利用法拉第电磁感应定律测量液体流量，适用于各种导电液体；涡街流量计利用卡门涡街效应测量流体流量，适用于各种气体和液体，但对液体的电导率有要求。它们在不同的应用场景中具有各自的优点和适用范围，可以根据实际需求选择合适的仪表进行流量测量。